江念雪回到小楼，她刚把帆布包放在玄关的矮柜上，脑海中突然响起系统清脆的提示音，比以往多了几分欢快的韵律：
“叮！检测到宿主与过往彻底和解，心态完成阶段性成长，正式进入新人生阶段！”
“特殊奖励B级食谱《秘制麻辣小龙虾》一份，已自动存入系统厨艺技能库，宿主可随时查看详情！”
江念雪的动作猛地顿住。
B级食谱？她几乎是立刻闭上眼，在脑海中唤出系统界面。
原本只有C级食谱的列表里，此刻多了道带着鎏金边框的条目——《秘制麻辣小龙虾》。
图标是通红油亮的小龙虾堆成的小山，连虾钳上的纹理、虾壳上的光泽都清晰可见，仿佛能闻到那股浓郁的香味。
她指尖在虚拟界面上轻点，详细的食材清单、调料配比和制作步骤立刻铺展开来。
麻辣小龙虾！江念雪的心跳不由得加快。
她仿佛已经能想象到，通红的虾壳裹着亮闪闪的红油，掰开后露出雪白Q弹的虾肉。
蘸一口浓郁的汤汁，麻辣鲜香瞬间在口腔里炸开——这可是夏天最受欢迎的硬菜，不管是年轻人还是中年人，几乎没有不爱的！
之前推出的凉拌菜虽然稳住了老年顾客，但年轻群体的需求一直没完全满足。
要是能把这道麻辣小龙虾做好，说不定能让小店的口碑再上一个台阶，甚至吸引更多远处的顾客专门来尝鲜。
“太好了！”她忍不住小声欢呼。
之前在咖啡厅里听到付家近况时的平静，此刻全被突如其来的惊喜取代，嘴角抑制不住地向上扬起。
她在客厅里来回走了两圈，目光频频投向厨房的方向，恨不得立刻就动手尝试。
可抬头看了眼墙上的挂钟，指针已经指向晚上九点半，菜市场早就关门了，新鲜小龙虾根本买不到。
于是她只能按捺住急切的心情，在心里暗暗敲定计划：
“明天！明天一早我就去水产市场，一定要买到最新鲜的小龙虾！”
这时，她突然想起白天在咖啡厅偶遇的林媛媛，想起好友说“刚回国还没来得及好好聚聚”，心里顿时有了主意。
不如请林媛媛明天来店里尝尝新品，让她做第一个品尝B级美食的“特邀食客”。
她摸出手机，点开与林媛媛的聊天框，指尖飞快地敲击屏幕。
“媛媛，明天下午有空吗？我解锁了一道超厉害的新食谱，想请你到我店里尝尝，算是谢你今天陪我聊天～”
“对了，我这周末歇业，店里没人，就我们俩，刚好能好好聊聊。”
消息发出去不过十秒，林媛媛的回复就弹了出来，还附带一个流口水的表情包。
“有空！当然有空！是什么好吃的？我明天一定准时到，要不要我带点水果过去？”
“暂时保密～”江念雪笑着回复。
“水果不用啦，你人来就好！明天下午两点左右过来吧，梧桐巷的‘梧桐小食店’，我提前把东西准备好，保证让你惊艳！”
“好！那我明天准时到，可别让我失望啊！”林媛媛的消息带着雀跃的语气。
和林媛媛聊完，江念雪的心情越发愉悦。
她再次点开系统里的《秘制麻辣小龙虾》食谱，拿出纸笔，把需要的食材和调料一一抄录下来，生怕遗漏任何细节。
每一样都标注得清清楚楚，连食材的挑选标准和替代禁忌都没放过。
第二天一早，天刚蒙蒙亮，江念雪就醒了。
窗外的天空泛着淡淡的鱼肚白，巷子里偶尔传来早起老人的咳嗽声和自行车清脆的铃铛声。
她简单洗漱后，换上轻便的运动服和防滑的运动鞋，背上一个大大的帆布包。
她没有去平时常去的社区菜市场，而是特意绕路去了城郊的水产批发市场。
那里的海鲜和河鲜比社区菜市场更新鲜，种类也更多，价格还能便宜一成左右。
最重要的是，早上五点就有商贩开始营业，能买到当天最新鲜的小龙虾。
早上六点的水产批发市场已经热闹起来。
卡车引擎的轰鸣声、商贩的吆喝声、装货的推车声交织在一起，空气中弥漫着淡淡的水腥味和海鲜的咸香。
江念雪沿着摊位慢慢走，目光在一个个装满小龙虾的水盆里仔细打量，时不时停下来，蹲下身观察小龙虾的状态。
“小姑娘，买小龙虾啊？我这虾都是今早刚从湖里捞的，个个鲜活，你看这活力！”
一个穿着胶鞋、围着围裙的中年摊主注意到她，热情地招呼道。
他手里还拿着网兜，在水盆里捞起几只小龙虾。
那些小龙虾在网兜里挥舞着虾钳，力道十足，有的甚至能钳住网兜的绳子。
“你要多大的？我这儿有5-6钱的，也有7-8钱的大规格，大的肉多，吃着更过瘾！”
江念雪蹲下身，指尖轻轻碰了碰水盆里的小龙虾。
那只小龙虾立刻转过头，挥舞着虾钳钳住了她的指尖，力道还不小——确实是鲜活的好虾。
她又拿起一只，翻过来查看腹部，雪白干净，没有黑色的泥沙，虾线也不明显，符合系统里“优质小龙虾”的标准。
“大叔，我要7-8钱的青壳虾，要五斤，您帮我挑最新鲜的，最好是刚到的货。”
“没问题！7-8钱的是大规格，给你算28块钱一斤，五斤140块，我给你挑最大最鲜活的！”
摊主麻利地拿起网兜，在水盆里仔细挑选，专挑那些外壳青亮、虾钳粗壮、腹部雪白的小龙虾。
他一边挑一边说，“我这虾都是凌晨三点刚到的，还没泡水，你回家称，保证足斤足两。要是发现有死的，随时来找我！”
江念雪看着摊主把挑好的小龙虾倒进网兜，称重时还特意多放了两只。
“给你凑个整，五斤二两，还是算你五斤的钱！小姑娘看着面生，第一次来我这儿买吧？以后常来，我给你算批发价！”
她付了钱，接过沉甸甸的网兜，小龙虾在里面活蹦乱跳，偶尔有虾钳戳破网眼，惹得她忍不住笑出声。
这满满的生命力，做出来的味道肯定差不了。
她把网兜放进帆布包，又在外面套了个保鲜袋，才继续往前走，去采购其他食材。
调料区就在水产区旁边，江念雪按照食谱上的要求，一家一家仔细挑选。
二荆条选那种表皮皱巴巴、颜色鲜红的，闻着就有浓郁的辣椒香。抓一把在手里，能感受到辣椒的干燥与醇厚。
小米辣则选新鲜的，颜色鲜亮，捏起来饱满有弹性，保证辣味足够。
花椒选了青红两种，青花椒颗粒饱满，闻着有清新的麻味。
红花椒则选了川省产的，香味更醇厚，适合炒底料。
买完调料，她又去蔬菜区买了生姜、大蒜、洋葱和新鲜的香菜、葱花。