列车缓缓驶入清河镇站,站台简陋却干净,空气中飘着淡淡的卤香,这是清河镇独有的味道,家家户户几乎都懂点卤制手艺,只是没哪家能比得过当年裴家的“裴氏卤味”。
“到了。”顾言琛合上电脑,率先起身,帮裴思然拎了一下沉甸甸的背包,“需要帮忙找地方吗?”
“不用啦,我妈说来接我。”裴思然笑着接过背包,目光扫过站台出口,很快就看到了妈妈的身影。
裴妈妈快步走过来,拉着裴思然的手上下打量:“瘦了点,摆摊累坏了吧?”她的目光落在顾言琛身上,疑惑地问,“这是你同学?”
“嗯,顾学长,也是回老家,刚好同路。”裴思然介绍道。
顾言琛礼貌地点头:“阿姨好。”
“好好好,小伙子真精神。”裴妈妈笑着回应,又对裴思然说,“张叔在店里等着呢,我们先过去。”
“顾学长,那我先走了,回校见。”裴思然挥手道别。
“回校见。”顾言琛看着她们的背影消失在出口,才转身朝着相反方向走去,他外婆家在清河镇边缘的村子,和裴思然的目的地刚好错开。
裴妈妈拉着裴思然坐上三轮车,穿梭在清河镇的青石板路上。路两旁的老房子白墙黛瓦,门口摆着竹椅和盆栽,偶尔有老人坐在门口晒太阳,看到裴妈妈就热情地打招呼:“淑琴,这是思然回来了?都长这么大了!”
“是啊,回来看看。”裴妈妈笑着回应。
裴思然看着熟悉的街景,眼眶微热。前世她毕业后很少回清河镇,总觉得家里的卤味店老旧落后,比不上大城市的光鲜,现在想来,这满街的烟火气,才是最珍贵的。
三轮车停在一家挂着“老张卤味”招牌的小店前,店面不大,却收拾得干净整洁。一个头发花白、穿着围裙的中年男人正在灶台前忙碌,听到动静回头,看到裴思然,眼睛一亮:“思然?可算回来了!”
这就是张叔,张建国。
裴思然走上前,恭敬地喊了一声:“张叔。”
“哎!”张叔放下手里的卤勺,擦了擦手,拉着她坐在桌前,“你外婆要是还在,看到你这么出息,肯定高兴。”他的目光落在裴思然的背包上,看到露出来的石臼,声音低沉了些,“这是你外婆的石臼吧?她当年做糍粑,就靠这玩意儿。”
“嗯,我带来了,想跟着张叔学学老手艺。”裴思然说。
“好!好!”张叔连连点头,转身从里屋拿出一个旧木盒,“你妈说你要找你外婆的卤料笔记,我找了好几天,终于找到了这个。”
裴思然的心提到了嗓子眼,看着张叔打开木盒里面装着一本泛黄的线装笔记本,封面写着“裴氏卤料配比”,字迹是外婆的。她立刻用“传承线索分析”功能扫描:【核心线索:裴氏卤料基础配比笔记,包含5种核心香料用量及熬汤技巧,线索优先级:极高】。
“这里面是你外婆早期的卤料配方,后来她又改良过几次,但基础都在这儿了。”张叔抚摸着笔记本,像是在回忆往事,“当年你外婆教我卤味,就说过,做卤味最重要的是‘心诚料足’,不能偷工减料,更不能忘了本。”
裴思然接过笔记本,指尖摩挲着粗糙的纸页,心里满是感动:“谢谢张叔,我记住了。”
“对了,”张叔突然想起什么,眉头皱了起来,“前阵子有个小姑娘来找过我,说是你大学同学,问我有没有你外婆的配方笔记,还说你让她来拿的。我没敢给,觉得不对劲,就给你妈打电话了。”
裴思然的心一沉,肯定是苏雨宁!她竟然追到清河镇来了,动作这么快!
“她长什么样?是不是穿白裙子,头发披肩?”裴思然问道。
“对对对,就是她,说话挺温柔的,没想到是骗人的。”张叔气愤地说。
裴思然攥紧了拳头,苏雨宁真是阴魂不散,竟然敢冒充她的名义来骗配方!还好张叔警惕,不然笔记就被她拿走了。
“张叔,以后再有人来问配方,不管说什么,都别信。”裴思然叮嘱道。
“我知道了。”张叔点点头,“你放心,你外婆的东西,我肯定帮你守好。”
中午,张叔留她们吃午饭,做的正是裴家当年的招牌卤味是卤猪蹄。猪蹄炖得软烂脱骨,卤汁浓郁,和裴思然记忆里的味道一模一样。
【检测到正宗裴氏卤味,触发传承共鸣,解锁“卤汤醇厚技巧”】
【获得声望值:40(传承线索触发奖励)】
裴思然心中一喜,这个技巧能让她熬的卤汤更香浓,正好用来改良自己的卤味。
吃完饭,裴思然帮张叔看店,学着打理卤锅。有客人来买卤味,认出她是裴家的孙女,都笑着说:“思然回来继承手艺啦?以后可得常回来,我们还想吃正宗的裴氏卤味。”
“一定!”裴思然笑着回应,心里暖暖的。
下午,裴思然正在帮张叔整理卤料,手机突然响了,是苏雨宁发来的微信:“思然,你回老家了吗?我今天去宿舍找你,没找到人,听说你去清河镇了?那边的卤味很有名,你有没有带点回来呀?我也好想尝尝。”
看着微信内容,裴思然冷笑,苏雨宁肯定是没从张叔那里拿到好处,又来试探她,想知道她有没有找到笔记。
她回复:“嗯,家里有事,没带卤味,下次吧。”
没过几分钟,苏雨宁又发来消息,语气格外“热情”:“思然,你是不是在找张叔呀?我之前听你提过他,刚好我有个亲戚也在清河镇,说不定能帮你联系他呢!你要是有需要,随时跟我说,咱们是闺蜜,我肯定帮你。”
裴思然看着“闺蜜”两个字,只觉得讽刺。苏雨宁明明已经找过张叔,现在还假装好心要帮忙,真是虚伪到了极点。
她没有再回复,直接把手机调成静音。现在她有更重要的事要做——跟着张叔学习卤汤熬制技巧,熟悉笔记里的配方,等回学校后,就把自己的卤味升级,彻底打出名气。
傍晚,裴妈妈带着裴思然回老房子。老房子里还保留着外婆当年的厨房,灶台上摆着几口旧锅,墙上挂着卤料的晾晒架。裴思然走进厨房,用手抚摸着灶台,仿佛能看到外婆当年忙碌的身影。
“思然,”裴妈妈握住她的手,眼神坚定,“你外婆当年最大的心愿就是让裴家卤味传下去,以前是妈没本事,让店没落了,现在妈相信你,一定能做好。”
“妈,我会的。”裴思然用力点头。
窗外的天色渐渐暗了下来,清河镇的灯光一盏盏亮起,卤香在空气中弥漫。裴思然打开外婆的笔记本,借着灯光仔细翻看,上面的每一个字、每一个配比,都像是外婆在耳边叮嘱。
苏雨宁的算计虽然烦人,但更让她坚定了守护传承的决心。
清河镇的夜晚很安静,裴思然躺在床上,听着窗外的虫鸣,脑海里规划着回校后的计划:升级卤味配方、开通外卖服务、积累更多声望值解锁系统功能……
她拿出手机,看到顾言琛发来一条消息:“清河镇的卤味不错,明天有空可以去东头的老铺子尝尝。”
裴思然笑着回复:“好呀,谢谢顾学长推荐。”
这趟清河镇之行,不仅找到了关键的卤料笔记,还感受到了家人和乡邻的支持,甚至和顾言琛的关系也近了一步。
一切都在往好的方向发展。
裴思然闭上眼,嘴角带着笑容。明天,她要去顾言琛推荐的老铺子看看,学习更多卤味技巧,然后带着满满的收获回校,迎接新的挑战。
至于苏雨宁,她尽管放马过来。
现在的裴思然,已经不再是前世那个任人拿捏的软柿子了。