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第2章

升起灶膛的火以后,姜阿娆便将切好的肥膘丁倒进大铁锅里。

那火候要控制的小些,慢慢把油都煸出来。

再找个没有水的干净碗把熬制好的猪油舀进去就成了。

如今这地方似乎是春天快到夏天的季节,这么一会儿工夫应当不大好凝固,那便直接用就是了。

这么美味金贵的东西,甭管是怎么用,那都得是可香可香的了。

随着慢慢开始出了油,姜阿娆无意识地盯着锅里看,有些出了神。

她想起从前在家里,只有逢年过节的时候基本才能吃到猪肉。

被安排的任务也是得把那块肉丝毫没有浪费的物用其极。

所以每年,她都要用些肥膘熬猪油。

不过在那晚上的大年三十除夕夜,却要等到爹跟后娘还有弟弟妹妹们都吃完了,剩下的才能她吃。

……那还能剩下啥呢?

能剩点还能尝着些许荤油味道的菜汤子都是好的。

然后她就会配着那菜汤子吃下个粗面馍馍。

“噼啪”一声响,太久没翻动,肥膘子在油里炸开一下。

滚烫的油点崩出两滴,溅在手背,强制打断了思绪。

姜阿娆只草草甩甩手,就继续煸炒翻动起来。

直到最后,那些肉丁越缩越小,越缩越小,成了油渣渣,这才拿提前准备好的干净碗,将油都舀进去。

剩下这锅自是不能刷的,剩下那点油弄不干净也绝对不能浪费。

她转身去用些水和了杂粮面,稍微多加点水,软和些。

之后揪出一个剂子,摁瘪了稍微再擀两下就成。

再把那熬制的猪油稍微晾晾,这工夫就把黄瓜辣椒和萝卜切了。

黄瓜切片,辣椒稍微来一点点跟黄瓜一起炒了提味就够。

那萝卜丝则稍许放些盐,一点荤油,然后再来少许的杂粮面,做成萝卜丝的糊糊,到时候也是摊成小饼。

荤油差不多凉了,再用小勺子舀上一点,均匀地抹在擀两下的面饼上。

几番对折,再擀,再对折,再擀。

这样,用和好的面一共做出来了六张小饼呢!

虽然不大,可这粮食做的,又加了荤油,得多好吃,多结饱啊……

她活到现在都没吃过一两回呢。

火候刚好,姜阿娆便就着锅底剩下的油开始烙小饼。

烙的时候,还要拿小饼来回来去蹭蹭锅里的油,生怕浪费半滴。

等到饼都烙完了,看看那小碗里还剩几滴荤油,把切好的青辣椒放进去沾一沾,蹭一蹭,再一起倒进锅里翻炒……

张秋兰原本躺在屋里又开始迷迷糊糊了,可冷不丁地吸吸鼻子,蓦地就睁开了眼。

露出一种好像做梦似的诧异神情。

这么香的味儿,那肯定不是她家糙大儿做得啊!

这这这,难道老天爷听见她的祈祷了?!

这个买来的儿媳妇,还真有做饭的好手艺??

张秋兰躺不住了,肚子里也立马就咕噜咕噜地叫起来。

当然不单是她,从外头打了水之后就无声进去柴房很久很久都没出来的周述—

比她早半天就闻到了。

刚消耗舒解了一番,身体是需要补充些能量了。

因那燥火稍微消退些许,他整个人放松许多,粗犷深黑的眉目间隐约透出几分慵懒之意。

最后用那桶沁凉的溪水,将手和身上用胰子洗净。

拿麻布巾子三两下地蹭蹭,重新穿上衣裳,便走出柴房。

刚出去就碰上迟缓走进堂屋的张秋兰了。

“诶呀,这是做什么呐,怎么这么香啊?”

张秋兰已经许久蒙上些灰白的眼睛,此时竟隐约瞧着有了光亮似的。

这可是把周述给惊到了,一个大步过去搀扶住,“慢…慢些。”

姜阿娆那边最后的萝卜丝饼也出锅了,听见张秋兰跟周述说话,她忙道了句:“娘,你们都坐下吧,我做得了,这就端过去!”

“咚,…咚咚!”

正当时,没等张秋兰说话呢,院门就忽然被敲响了。

敲门的人好似还略微迟疑了一下。

张秋兰由周述扶着坐下,纳闷道:“这时候儿是谁啊,你去看看。”

周述颔首后便去开门。

姜阿娆则自顾自端菜送堂屋去了。

她也不好奇,反正这里的人她都不认识。

没料这边周述刚开门,门口的人就激动不已地叫了声—

“阿娆!”

“……?”

姜阿娆脚步一滞,惊讶之余竟还忽然生出几分戒备,下意识地就把手上一碟子油饼和菜护住了。

周述清清楚楚地看在眼里,眯了眯眸。

很好,看来还不是个傻的。

知道护着自家东西呢!

再努力努力,应该很快就能在下回李采月那不知廉耻的毒妇找来时,也跟他一起朝她丢石头了!

张秋兰作为家里的长辈,听到这徐巧巧是姜阿娆老乡,又是一样的经历,都被买到这儿时候才偶然碰上,自是很热情亲和地招唤她进来坐。

徐巧巧倒也不是没看出姜阿娆隐约露出护食的戒备,不过,一时间只在心里觉得她有点可笑、还有点可怜……

她知道姜阿娆是被这个高大的结巴杀价杀到一千文买下的。

可真是个抠门又算计的男人。

买媳妇儿这样的事都不舍得花钱也罢,这刚把人家买回来,就着急让干活,给做饭了?

这么一比起来,买她的石大磊还真是算顶顶好的男人了呢。

而且石家看着也比这周家富裕多了!

等到都坐下了,张秋兰当然要客气一下,问她吃没吃过饭。

徐巧巧抿着嘴笑了,“我吃过啦,婶子,吃的是大肉丸子呢,还有野菜粥,还有、还有两个可甜可甜的梨子!”

听见这话,姜阿娆一下就松心了。

太好了。

幸亏她不会抢饭吃,不然…

这心声刹那间冒出来,叫自己惊得一愣。

就在不久前…她好像还挺高兴跟激动,能在这样陌生的地方突然碰见个一路经历相同的老乡呢。

甚至还高兴,周述允许徐巧巧来家里找她玩。

可这一碰上吃的,怎么一下就心思变了呢?

见姜阿娆低着那鸡窝都不如的小脑瓜,半晌都没动作,周述浓眉微蹙。

拿起张饼子就塞进她小小的、枯瘦的手里,“看…看地上做什么?又不能看…看饱肚子。”

继而刚要再拿张饼子,亲自品鉴下,又突然顿住。

重重提醒:“不、不许再那么大…大口了!”

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