今天这块猪肉挺不错。
是正宗的五花三层。
最重要的,是没有花钱。
苏晚将切好的肉放进锅里焯水,然后捞出,再用生姜八角等调料腌制半个小时入味。
米饭下锅后,她又重新起锅烧油,放入姜片炸香,然后将肉和腌制的调味料一起倒入锅中翻炒,等肉稍微变了颜色,在锅里倒入适量的水,慢慢炖煮。
过了一会儿,锅里的水开始慢慢冒泡,浓郁的肉香也随着气泡的炸开而挥发到空气当中。
转身间,整个厨房都被这种香气环绕,
连坐在院子里的萧昱都被这香味吸引,忍不住咽了咽口水。
如果昨天的鸡汤算是清香的话,那今天的香气简直算得上霸道。
自从来到野猪村,萧昱还从未闻过这么香的食物。
待咽下几口口水后,萧昱又自嘲的笑了。
他想起小时候,太傅很早就教他不要贪图口腹之欲。
若是贪吃,必定会被太傅罚抄书,打手板。
因此从七岁时起,他就懂得了隐藏自己对食物的爱好。
即使偶尔有吃的顺口的,也不会多夹一筷子。
想不到短短三年的时间,他就已经将这些抛之脑后了。
不过他现在是个废人,除了吃饭喝水,又能做点什么呢?
苏晚不知道萧昱还在那做什么心理斗争,她这会儿连刚才生气的事儿都彻底忘了,只一心一意盯着自己锅里的肉。
以前她也喜欢做饭,只是工作太忙没时间。
现在来了这边,倒是可以闲下来做各种食物了。
她还有很多很多想吃的东西,以后要慢慢做起来。
又炖了好一会儿,锅里的汤汁逐渐收敛,肉也变得色泽红亮。
苏晚拿筷子扎了一下,发现肉已经变的非常软烂,便拿来盘子,将锅里的红烧肉全都盛了出来。
刷干净锅,她又炒了一盘水芹菜。
便喊着萧昱回来吃饭。
萧昱进门的时候,苏晚特意观察了一下,发现他果然是对家里所有的地方都很熟悉,该拐弯的地方拐弯,该抬脚的地方抬脚,全都丝毫不错。
“今天做了两个菜,你前面的这个盘子里是肉,左边的是水芹菜。你自己方便夹吗?要是不方便,我帮你夹到碗里。”
两人刚才因为萧昱的眼睛吵了几句,这会儿苏晚也不避讳,依旧直接问出自己想问的。
这种事本来就没什么可避讳的。
越是不说,越是显得在意。
这么直接说出来,反倒是让一切都显得稀松平常了。
萧昱也没有像刚才那样板着脸,回道:“我自己夹吧。”
不过他没料到红烧肉的软烂程度,夹了几次,都直接把肉给夹碎了。
筷子递到嘴边,只剩下一点肉沫和汤汁。
苏晚实在看不下去,拿来了勺子,并强制性的把红烧肉连汤带肉的盛到萧昱碗里。
又给他夹了一些菜。
“是我考虑不周了,这肉炖的太软烂。不过红烧肉就要这样才好吃。你尝尝。”
萧昱有些别扭的端起碗,扒了一口饭。
他的自尊心还是不习惯别人这样照顾自己。
不过,等吸饱了汤汁的米饭进入口中后,他那点别扭也彻底烟消云散了。
好吃!
肉被炖的酥烂,入口即化,当年的新米也十分香甜。
萧昱不由的在心中喟叹了一声,如果是这种口腹之欲,不戒也罢。
苏晚吃的也很开心,不过她尽量控制着自己的手,多夹青菜,少吃两口肉。
待到一碗米饭下肚,她就停下了筷子,看着萧昱,又重新帮他添了一碗饭,在饭里盛了肉和菜。
“这两天都吃的肉,剩下的三只鸡我准备一会儿收拾出来,做风干鸡,留着以后慢慢吃。”
“嗯!”
萧昱点头。
他不知道苏晚为什么要和自己商量这些。
这种事他本来就插不上手,“你自己做决定就好。”
“不过也可以做盐水鸡,用盐水腌制两天鸡肉坏不了,我不知道你喜欢吃哪种?”苏晚接着道。
萧昱沉吟了一下,“你说着这两种,我应该都没吃过。”
他说的是实话。
以前王府里所有的食材都是最新鲜的。
鸡当然也是现宰现吃,没吃过这种风干腌制的。
“那就两只风干,一只腌制,都让你尝尝味道,以后你就知道喜欢吃哪种了。”
“嗯。”
萧昱低头继续吃饭。
他惊讶的意识到,自己竟然对苏晚说的这两种鸡产生了好奇心,竟然真的想尝一尝,到底哪种味道更好。
自己是不是病了?
苏晚见他同意了,便高兴的去烧水收拾鸡。
风干鸡外面也要涂上一层盐巴,弄起来很是费工夫。
等她收拾好鸡,又简单洗漱回到房间后,发现萧昱已经躺下了下来。
他不光自己躺了下来,还在两人中间的位置,放了一根很粗的棍子。
给苏晚都看呆了。
“你这,至于吗?”
“至于。”
萧昱躺在那里平静的开口。
虽然苏晚饭做的好吃,但是一码归一码。
“我又没想占你便宜,你这架势,好像在防贼一样。”
苏晚嘁了一声。
“再说我也不是什么好色之徒,没那么饥不择食。”
萧昱淡淡的,“不好意思,你可能误会了,我只是身子弱,怕你压我的时候把我肋骨压断了。”
一句话把苏晚怼的满脸通红。
不光是因为自己误会了对方的意思,更是因为萧昱毫不避讳的说自己又胖又重。
“你这么说就有点过分了嗷,我的胳膊也没那么重。”
苏晚脱鞋上床。
“重不重的,我已经体验过了。”
萧昱道,“虽然不知道你到底长什么样,但是我记得,以前打猎的时候曾经猎到过一头野猪,那野猪拼死挣扎的时候曾经压在我身上,重量和你压过来的时候差不多。”
“咳咳咳!”
苏晚坐在那里,透过月光看着眼前的男人,咬牙切齿道:
“你嘴巴这么毒,也不怕舔嘴唇把自己毒死了!
别看我现在胖,等我瘦下来,可是人见人爱的大美女。到时候你别后悔!”
萧昱嗤笑一声,“我有什么后悔的!再说,”
他顿了顿,“我一个瞎子,不管你是美是丑,我都看不到。”
