孟娇点头,跟在张嫂子后面,往她家走去。
“你想换多少?”
张嫂子不住的往她手上提的肉看去,她光是看着,就感觉自己仿佛已经吃到嘴里了一样。
拼命的忍住,才没有流口水。
孟娇要了十斤面粉,还有半袋子米,将手中的肉给了张嫂子。
孟娇给的肉多,现在肉又贵,孟娇要的这些东西还没有这些肉一半的价钱贵。
张嫂子也不是个占便宜的人,想了想,又去屋里将罐子里的红糖塞给孟娇。
“这点红糖你也拿回去吃,给你家修远好好补补身子。”
孟娇倒是也没有客气,收了下来,她的确需要糖。
家里还有不少山桃,她还打算做些果酱,就缺些糖。
只是现在卖的都是一些红糖,很难买到白色的,哪怕是有卖的,价格也贵的不得了。
她寻思着将红糖变成白糖的办法,冲着张嫂子道过谢之后,就拿着东西往家里走去。
碰到了扛着锄头,从地里匆忙赶回来的李氏,李氏看到她提着这些东西连忙上前帮忙。
“娇娇,我刚听他们说你猎了头野猪回来,你受伤了没有?”
李氏关切的在孟娇的身上看来看去,孟娇心中一暖。
这才是亲人该有的样子,听到她猎来了野猪,不是高兴有肉吃了,而是担心她遇上野猪了,是不是受伤了。
“娘,我没事,我好好的,钱叔刚刚已经帮忙把肉给分好了,我拿了一些和张嫂子换了些粮食和糖,咱们家终于能吃上正儿八经的饭了。”
李氏嗔怪的瞪了她一眼,“你这孩子,刚刚我一听到消息,真是吓了一跳,连忙就赶回来了,幸好你没事,要不然娘都不知道怎么办才好。”
她又问道:“孟家那个糟老婆子到家里去找事了?”
孟娇点点头,“嗯,想要抢肉回去,被我和修远赶出去了。”
李氏呸了一声,“我就没有见过这么不要脸的人,跑去孙女的婆家抢东西,真是好大的脸!”
“回头我就去孟家门口骂他个三天三夜!”
孟娇看着李氏一手扛着锄头,一手怒骂孟家的样子,忍不住笑了。
李氏一个人带着孩子,年轻的时候长的又很是秀美,在段修远的爹刚离世的时候就有媒人上门提亲,想要李氏改嫁。
都被李氏给打了出去,扬言自己这一辈子要为亡夫守节,好好地将他们的孩子拉扯大。
当时,看着娇娇弱弱地小寡妇硬是将自己变的泼辣,将段修远这个病弱的儿子好端端的养到了现在,还给他娶了媳妇儿。
若是段修远的爹现在还在的话,李氏现在仍旧是家里温婉的媳妇儿,有爱自己的夫君,也不用像现在这样将自己硬是逼成了一个泼妇的样子。
若非如此,她和段修远在这村子里都被人欺负死了。
孟娇腾出一只手,抱住李氏的肩膀,“娘,你放心,以后有我和你一起保护这个家,我们一定会越过越好的。”
李氏的眼眶微微红润几分,她偏过头去,用袖子将快要掉出来的眼泪擦去。
“你这孩子,有娘在,还轮不到你出头,娘会护着你们。”
孟娇点点头,笑着道:“娘真好!”
“娘是世界上最好的娘亲!”
李氏有些不好意思,“行了,赶紧回家吧!”
回到家,孟娇就将从张嫂子这里换来的红糖拿出来,准备提炼成白糖。
只是她上一世看过的那些提炼方法,需要用到活性炭,她不知道这活性炭该怎么搞,将红糖分出来一小部分,试验了好几次。
李氏见她拿着红糖折腾,也没有说什么,哪怕红糖很贵。
在她看来,这些东西本就是孟娇拿野猪肉换来的,他们家如今有这些东西吃,都是多亏了孟娇,她想要做什么就做。
“娇娇啊!这糖里,为什么要放黄泥?”
孟娇解释道:“娘,咱们不是在山上摘了好些山桃吗?这些山桃要是不好好的处理一下,放不了太久就会坏了,我想着做成果酱,也能拿出去卖钱。”
“只是这果酱需要用到白糖,咱们家没有,我想想办法,把这些红糖变成白的就能用了。”
李氏瞪大了双眼,“啥?这红糖还能变成白的?”
孟娇点头,“能的,只是要找到方法。”
孟娇又试验了很多次,最后终于成功的将红糖变成白的,只是有些粗糙。
不过也能用了,她将山桃切成块儿,找了几个罐子放进去,将切好的桃子放进去,倒些水,放上糖。
“娘,这个烧上两刻,待会儿就能吃桃罐头了。”
李氏一边烧火,一边应声。
“你这丫头,咋就知道这么多呢?”
孟娇笑着道:“就是瞎琢磨出来的,没有什么难的。”
李氏坐在灶膛前面,火光映着她的脸,“还是你的脑子聪明,要不娘咋就想不到这些呢?”
那山桃在山上长着,那么多人都看到了,有的也只是随手摘几个解解渴,谁还能想到这玩意儿还能做成罐头,做成什么果酱去卖钱啊!
孟娇转身又让段修远在院子中搭了一个简易的土灶出来,找了口小锅放上去,将洗干净的桃子削皮,粉色的果皮扔到锅中,加了清水熬煮呈粉红色。
用白糖将切碎的桃子果肉腌上一会儿,在一旁放着。
让段修远在外面看着火,她则是转身去洗肉,切菜,准备今天的饭菜。
几个人都有条不紊的忙碌着,分工合作。
等到孟娇都弄好,段修远那边的灶上也早已沸腾,孟娇将桃皮捞出去,把桃子果肉放进去,叮嘱段修远用小火熬煮,把手中搅拌的勺子也给他。
“修远,这个要不停的搅拌,和娘那边一样,你这边也是两刻,别糊底了。”
段修远低低的应了一声,“好,我知道了。”
他做的认真,将火候也控制的刚刚好,孟娇放心的离开。
李氏喊她:“娇娇,这边也好了。”
孟娇走过去,将锅盖子掀开,拿出里面的桃罐头,将其密封紧,倒扣在旁边。
